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名水
百選
わかさ瓜割の水
いにしえより伝わる森の神水
霊泉の湧き出る神聖な場所
天徳寺境内の中にある
「わかさ瓜割の滝」
天徳寺境内奥、山あいの岩間から湧き出る清泉は、１年を通して水温が変わらず、
夏でも水につけておいた瓜が割れるほど冷たいことから、古来より「瓜割水」と呼ばれてきました。
パワ ースポットとしても有名であり、安部清明時代より霊泉の湧き出る神聖な場所となっています。
京都銘菓「おたべ」の
生地に使われている
わかさ瓜割の水。
繊細な味わいの和菓子 生八つ橋おたべの生地に、「わかさ瓜割のお水」が選ばれています。
福井県若狭から京都まで運ばれています。
わかさ瓜割の水は
こんなお店で使われています。
福井の正統派
フレンチレストラン
台湾に本店のある
薬膳火鍋の専門店
京の食材、旬の食材を使った
町屋イタリアン。
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